18 червня по всьому світу відзначається досить оригінальне свято - Міжнародний день пікніка. І відзначається вельми активно, тому дуже складно знайти людину, яка б не любила пікніки. Особливо якщо там все правильно організовано, вибрано адекватне місце, смачні страви і не забуто нічого важливого. Ось тільки це не так уже й просто, як здається на перший погляд. Так що “Житомир онлайн” не тільки розповість вам про історію дня пікніка, але і розповість про те, що потрібно брати з собою на природу, щоб відпочинок пройшов успішно.
Історія Міжнародного дня пікніка
Сам термін «пікнік» пішов з Франції. Словом «piquer» позначалася дія, типу «швидкого перекусу», а частина «nique» означає щось незначне. Тому перші пікніки були чимось на зразок «колективних перекусів» на природі. Швидкими і простими. А оскільки мова йшла про Францію, то без вина справа не обходилася.
За французами моду підхопили англійці, які помітно облагородили процедуру і придумали ряд страв, які було б зручно носити з собою на природу. А оскільки британська Імперія займала величезні території по всій земній кулі, то і інші нації досить швидко долучилися до традиції пікніків. Так що не дивно, що неофіційний міжнародний день пікніка активно святкується по всьому світу.
Що брати з собою на пікнік?
Їжа
- Фрукти, овочі та зелень. Все помити ще вдома, упакувати в контейнери. Нарізати краще прямо на місці - так продукти довше збережуться свіжими і смачними. Також не варто забувати про картоплю - запечена в фользі, вона стане прикрасою будь-якого пікніка.
- М'ясо, яйця і сири. Мова йде не тільки про шашлик, хоча більшість напевно про нього і подумали. У будь-якому випадку, маринувати м'ясо краще самостійно, а не купувати вже наполовину готове. Втім, якщо немає бажання возитися з м'ясом, можна просто взяти сосиски і сардельки, які відмінно смажаться як на шампурах, так і на грилі. Сир краще брати в окремій упаковці, а яйця - з'їдати якомога швидше. Їх, до речі, можна додавати в згадані вище салати з овочів.
- Хліб і випічка. Хліб краще нарізати заздалегідь, оскільки в похідних умовах з цим можуть бути труднощі. А що стосується випічки, то краще брати щось невелике - пиріжки, пончики, круасани.
- Консерви. З рибних консервів можна приготувати чудову юшку. А про тушонку і говорити нічого - тільки для неї потрібно буде брати відповідний посуд - казанок.
- Соуси і приправи. Краще брати щось, що не псується на спеці. Різноманітні кетчупи, соєвий соус, рослинне масло. Що стосується спецій, то до них варто віднести цукор і сіль, які завжди знадобляться.
Напої
- Звичайнісінька вода. Краще не газована. Краще - в пляшках на 5 або 6 літрів, особливо якщо ви вибираєтеся великою компанією. Її і пити можна, і для гігієнічних потреб використовувати.
- Холодне пиво і вино. Якщо планується пікнік з алкоголем, то це - найкращий варіант. Пиво непогано спрагу втамовує, а вино - просто смачне. І, що не менш важливо - навряд чи хтось зможе напитися набором для пікніка.
- Сік і лимонад. Газовані солодкі напої краще не використовувати, а брати натуральні соки або домашні лимонади.
- Чай та кава. Можна робити на місці, закип'ятивши воду в казанку, а можна і заздалегідь взяти з собою кілька термосів.
Тара для перенесення
- Пластикові пакети. Просто, економно, функціонально. Тільки постарайтеся взяти місткі пакети, щоб в них влізло все заплановане.
- Плетені кошики. Для любителів естетики - незамінний варіант. Але функціоналу в них менше.
- Термосумки. Ідеальна штука для походів і пікніків. Збереже холодне холодним, а гаряче - гарячим.
Речі для пікніка
- Посуд і кухонне приладдя. Краще пластик. Можна - одноразовий, але краще просто купити багаторазовий набір для пікніка. Це і дешевше, і екологічніше. Також варто взяти консервний ніж, штопор. І хоча б один гострий ніж. Плюс казанки, шампури або переносний мангал.
- Плед і меблі. Не на голій траві ж сидіти. Якщо ви маєте в своєму розпорядженні автомобіль, то з собою можна ще й набір складних меблів взяти, щоб проводити час з комфортом.
- Засоби від комах. Обов'язкова річ. Повинна бути в інвентарі у кожного. Причому - різних видів. І засоби індивідуального нанесення, типу спреїв, і спіральки для обкурювання, і інші варіанти. Вам же не хочеться, щоб комарі, мурахи і кліщі зіпсували вилазку на природу?
- Аптечка. Будь-який виїзд на природу - це захід, поєднаний з ризиком. Тому аптечка повинна бути обов'язково. У ній повинні бути засоби від проблем зі шлунком, активоване вугілля, пластирі, засіб від опіків, засіб від алергії, бинти, знеболюючі і специфічні препарати, якщо у кого-то у гостей є хронічні проблеми зі здоров'ям.
- Додаткові дрібниці. Сірники, целофанові пакети для сміття, вологі серветки, і що найважливіше - туалетний папір.
Розваги
- Гітара. Якщо в компанії є хтось, хто вміє грати - питання культурної програми вирішене. Музикант буде грати і пити, інші - йому підспівувати. Благо, під гітару виконуються пісні, які знають всі.
- Настільні ігри. Нарди, шахи та інша класика. А можна і щось більш сучасне. Монополія наприклад. Підійдуть і класичні карти.
- Словесні ігри. Класичний “крокодил”, коли одна людина повинна без слів показати певне поняття або термін. Або різноманітні інтелектуальні “данеткі”. Все стає куди складніше, якщо учасники перед початком таки долучаться до взятого на пікнік алкоголю.
- Бадмінтон, футбол та інші активні ігри. Куди ж без класичних спортивних ігор. Якщо є м'яч - все стає куди простіше. Волейбол, футбол, “вибивала” та інші заходи цікаві не тільки дітям, а й дорослим.
Нагадаємо, що вкрай важливо забрати з собою все привезене сміття. Все ж ви не востаннє вибираєтеся на пікнік, так що було б краще, якби люди якомога менше засмічували територію відпочинку. Порожні пляшки, пакети із сміттям, залишки їжі, обгортки, все це необхідно забирати з собою без будь-яких варіантів та викинути у смітник. Ми повинні навчитися культурно відпочивати і бути прикладом для інших, хто буде відпочивати поряд. Покажіть їм, що вам не байдуже навколишнє середовище, можливо вони теж не залишать після себе смітник.
- 225 переглядів
