Захоплення екзотичною кухнею не минає жодну сімейну кухню. Адже творчі експерименти у щоденній праці тільки додають гарного настрою господині й родзинку домашнім застіллям. Не встигли стати звичними для нас італійська піца й морські коктейлі, як кулінарна мода підносить нові незвідані смаки. Сьогодні у тренді сучасної гастрономії опинились й страви Північної Африки!
Одразу застережемо – домашнім приготуванням традиційний асортимент Марокко не подолаєш. Дається взнаки унікальність продуктів і необхідність у малопоширеному обладнанні. Адже не кожен послідовник модної кухні може похизуватись свіжими равликами у холодильнику й глиняним тажином на полиці. Суттєва особливість – кількагодинне приготування гарніру й денні затрати часу на м’ясну страву, знеохочує до смакування харіром або чорбою.
Ресторанний зал – краще після автеничної гостини місце для насолоди красивою і ситною трапезою у стилі Маракешу. Кулінарні композиції від шеф-кухара вражають барвистим оформленням і багатим ароматом. Арабська розкіш шовкових подушок сприяє релаксу. Збентежити захопленого відвідувача може тільки відсутність столових приборів – за виделку марокканцям правлять три пальці на правиці. Європейцям звично споживати так хіба азійський шашлик у вузькому колі друзів. До речі, він також присутній у марокканській кухні в безлічі варіацій.
Тож кому до вподоби феєрія приправ і контрастних смаків найвідомішої кухні світу, може замовити шашлик з доставкою, по рос. шашлык с доставкой на дом. І загалом замовляти шашлик додому доволі зручно, і не менш смачно чим споживати його в ресторані.
- 1 перегляд